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Aliments | Cuisine (aliments crus) | Cresson alénois | Cresson de fontaine | Aliments crus | Crucifères | Salades | Légumes verts | Cuisine (légumes verts) | Photographie |
Cresson. Source : http://data.abuledu.org/URI/509d2dd1-cresson

Cresson

Le cresson de fontaine (Nasturtium officinale) est une espèce de plantes potagères de la famille des Brassicaceae. Il ne faut pas le confondre avec d’autres « cressons », comme le cresson de terre (Barbarea verna) et le cresson alénois ou passerage (Lepidium sativum), ces deux dernières espèces poussant dans les lieux secs.